La miel puede convertirse en mucho más que un producto para endulzar los alimentos. Convocadas por Red COMAL las mujeres productoras de miel se reunieron durante dos días en Marcala, La Paz, para aprender nuevas formas de transformar los productos de la colmena y convertirlos en alternativas para el consumo y la comercialización.
El taller se desarrolló en la Oficina de la Mujer de Marcala, un espacio que promueve la formación y el empoderamiento de las mujeres del municipio. Entre conocimientos, práctica y experiencias compartidas, las participantes aprendieron diferentes técnicas para aprovechar mejor los productos de la apicultura.
La formación fue facilitada por Kenia Núñez, de APIGUARA, y permitió elaborar productos como jabón de miel con polen, jabón de café, jabón con cúrcuma, shampoo con romero y aceites esenciales, hidromiel de piña y café, miel balsámica, desodorante y protector solar, entre otros.
Para las productoras, conocer estas alternativas significa ampliar las posibilidades que tienen a partir de sus propias colmenas. La transformación de la miel y sus derivados permite agregar valor a su trabajo, diversificar los productos que ofrecen y abrir nuevas oportunidades de generación de ingresos para ellas y sus familias.
El taller también permitió reconocer el potencial de los ingredientes naturales y sus múltiples usos en productos alimenticios y de cuidado personal. Con estas nuevas herramientas, las mujeres productoras cuentan ahora con más conocimientos para seguir aprovechando el fruto de su trabajo y llevar de la colmena a sus hogares nuevas formas de crear, producir y generar oportunidades.
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